Crêpes à la farine complète

Vous aussi vous adorez les crêpes ? On va bien s'entendre alors :D

Petite touche healthy de ma part , j'ai utilisé de la farine complète pour que ces crêpes soient plus riches en fibres et donc plus rassasiantes !

Ingrédients (pour 8 crêpes de 24 cm de diamètre) :

• 200g de farine de froment grise

• 2 oeufs

• 400 ml de lait demi-écrémé

• 1 càc d'arôme vanille

• 1 pincée de sel

• un peu de beurre pour la cuisson

Préparation :

• Versez la farine dans un bol

• Mélangez-la avec le lait, fouettez

• Ajoutez les oeufs, fouettez

• Enfin ajoutez le sel et l'arôme vanille

• Faites fondre un peu de beurre

• Faites chauffer votre crêpière

• Une fois celle-ci bien chaude, badigeonnez-la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau

• Versez une louche de pâte pâte à crêpes, étalez-la et laissez cuire de chaque côté

• Répétez cette étape jusqu'à épuisement total de votre pâte à crêpes

• Dégustez sans plus tarder !

Cette recette est si simplet mais c'est ma préférée ! Car elle me rappelle tellement de bons souvenirs de mon enfance ... Et puis c'est la recette qui m'a fait découvrir et aimer la cuisine ! Donc entre elle et moi c'est une grande histoire d'amour :D

Si vous réalisez ma recette, identifiez-moi, ça me fait si plaisir de voir vos délicieuses préparations !

Rosalie, la diet passionnée toujours de bonne humeur !