Granola

Parfait pour apporter du croquant et du gourmand lors de vos déjeuners et de vos collations !

Ingrédients (pour 500g de granola) :

• 250g de flocons d'avoine

• 50g de noisettes

• 50g d'amandes

• 50g de graines de courge

• 25g d'un mix de graines (de lin, de tournesol, de pavot, de millet et de sésame)

• 50g de miel liquide

• 2 càs d'huile d'olive

• 1 càc d'arôme vanille

• 1 càc de cannelle (que j'ai oubliée... Certains diront "Oh yes", d'autres diront "Oh c'est triste" :D)

• 3 abricots séchés

• 25 g de baies de goji

Préparation :

• Réalisez vos brisures de noisettes et d'amandes (Perso, je les ai mises dans un sachet, que j'ai minutieusement fermé, sinon c'est la cata haha... Puis j'ai frappé avec un rouleau à pâtisserie ... C'est assez facile à faire... Cependant, ça fait beaucoup de bruit. Attention à vos voisins, ils pourraient se demander ce que vous faites ! Prévenez-les haha)

• Mélangez tous les ingrédients (sauf les abricots et les baies de goji)

• Etalez votre préparation sur une plaque de cuisson munie d'un papier sulfurisé

• Enfournez 10 minutes à 150°C (démarrez à froid)

• Mélangez et enfournez à nouveau 10 minutes à 150°C

• Enfin mélangez et enfournez une dernière fois 10 minutes toujours à 150°C

• Laissez refroidir

• Coupez vos abricots en fines lamelles

• Ajoutez à votre granola refroidi les baies de goji et les lamelles d'abricots

• Mélangez et versez le tout dans un pot pour pouvoir le conserver

C'était la première fois que je préparais du granola... Et je peux vous dire que ce n'est pas la dernière ! C'est trop trop bon et en plus il est peu sucré ! Il se marie donc très bien avec diverses préparations (porridge, yaourt, fromage blanc, ...)... J'A-D-O-R-E !

Si vous réalisez ma recette, identifiez-moi sur les réseaux sociaux, pour que je puisse admirer vos délicieuses réalisations !

Rosalie, la diet passionnée toujours de bonne humeur !