Pâtes quatre fromages

Je pense que mon amour pour les pâtes, n'a plus de secret pour vous ! Voici une de mes dernières petites bombes, qui j'en suis sûre fera chavirer votre coeur ! En tout cas moi, j'en suis dingue dingue dingue !

Ingrédients (pour 4 couverts) :

• 250 ml de crème 20% M.G.

• 250 à 350 ml de lait demi-écrémé (+ si besoin, cela dépend de la texture que vous souhaitez)

• 100 g de Comté

• 100 g de mozzarella râpée

• 100 g de gorgonzola

• 50 g de parmesan

• noix de muscade, poivre, un peu de sel

• Tortiglioni

Préparation :

• Chauffez la crème et le lait dans une casserole à feu doux

• Coupez le Comté en petits cubes

• Versez-le dans la casserole et laissez-le fondre

• Ajoutez ensuite la mozzarella et laissez-la fondre

• Ajoutez enfin le parmesan et le gorgonzola, et laissez-le sfondre également

• Assaisonnez selon vos goûts

• Laissez chauffer 10-15 minutes à feu doux

• Ajoutez du lait si vous trouvez que la sauce est trop épaisse

• Déposez la sauce sur vos pâtes et dégustez

On mange avec ses yeux, donc pour donner un peu de couleur à votre assiette, ajoutez du jambon serrano et quelques feuilles de basilic frais !

Réalisez ce plat et la personne qui sera en face de vous tombera directement sous le charme ! Si vous n'avez pas envie de lui plaire, préparez-lui autre chose haha !

Si vous réalisez ma recette, identifiez-moi sur les réseaux sociaux, ça me fait si plaisir de voir vos succulentes réalisations ! Rosalie, la diet passionnée toujours de bonne humeur !