Tiramisu allégé

Ingrédients (pour 6 à 8 couverts):

• 300 g fromage blanc maigre

• 100g de ricotta

• 40g de sucre (20g de Sirop de Monin, 8 g de sucre vanillé et 12g de sucre cristallisé

• 20 petits beurre sans gluten (bien évidemment, vous pouvez utiliser d'autres biscuits)

• 50-100 ml de café

Préparation :

• Mélangez le fromage blanc, la ricotta et le sucre

• Trempez les biscuits dans le café

• Etalez dans le fond de votre plat une couche de biscuits puis une couche à base de fromage blanc

• Laissez reposer 7h à 8h (12h c'est encore mieux)

Si vous réalisez ma recette, ça me ferait très plaisir en tout cas (haha), identifiez-moi sur les réseaux sociaux afin que je puisse voir vos délicieuses réalisations !